茶叶有花香是哪个茶叶?

茶叶带有花香的主要是乌龙茶和花茶。乌龙茶经过半发酵工艺，会自然散发兰花、桂花或茉莉的香气。比如铁观音常有兰花香，凤凰单丛能呈现多种花香。花茶则是用绿茶或白茶与鲜花窨制，茉莉花茶最常见，香气浓郁持久。这些茶叶的花香来自茶叶本身或与鲜花共同发酵的结果。

花香来源

乌龙茶的花香来自茶叶发酵过程中产生的芳香物质，不同品种和工艺会影响香气种类。花茶的花香则靠鲜花窨制，比如茉莉花茶用多层鲜花与茶叶交替堆放，让茶叶充分吸收花香。好的花茶花香持久，冲泡后香气依旧清新。这类茶叶适合喜欢自然香味的茶友，日常饮用很受欢迎。