麦芽糖到多少度最适合保存?

麦芽糖最适合保存的温度是15到25摄氏度。温度过高会变稀，容易滋生细菌；温度过低则可能结晶，影响口感。存放时要避免阳光直射和潮湿环境，最好用密封罐保存。开封后尽快食用，防止吸湿变质。家庭保存可放在阴凉柜子，不要放冰箱冷藏，否则容易结块。

麦芽糖保存注意事项

麦芽糖保存时需远离热源和水源，厨房灶台附近不宜存放。开封后每次取用后要拧紧盖子，防止空气进入。如果表面出现结晶，可以隔水加热融化，不影响食用。未开封的麦芽糖保质期较长，但开封后建议在3个月内吃完。保存环境干燥能延长保存时间，避免变质。