车厘子清洗浸泡多久?洗过的车厘子第二天还能吃吗?

车厘子清洗浸泡5到10分钟即可。用淡盐水或小苏打水浸泡能去除农药残留和果面污渍。浸泡后用清水冲洗2到3遍，沥干水分。新鲜车厘子表皮娇嫩，不宜长时间浸泡，否则果肉会吸水变软。带蒂清洗能防止果肉进水，保持口感脆甜。

清洗后的保存

洗过的车厘子第二天能吃，但需密封冷藏。用厨房纸巾吸干表面水分，装进保鲜盒或带孔塑料袋，存放冰箱冷藏室。这样能延长保鲜1到2天。若车厘子出现发黏或异味，说明已变质，不宜食用。未洗的车厘子可存放更久，吃之前再清洗最佳。