空气炸锅纸可以代替锡纸吗?

空气炸锅纸可以代替锡纸使用，但需要注意选择耐高温材质的专用纸。普通烘焙纸不耐高温，容易烤焦起火。专用空气炸锅纸能承受200度以上温度，适合炸薯条、鸡块等食物。锡纸导热快，适合包裹食材锁住水分，而纸吸油性好，适合烤肉排。两者功能不同，可根据需求选择。

使用注意事项

使用空气炸锅纸时，要确保纸铺平不遮挡出风口。油炸类食物如油条不建议用纸，容易吸油变湿。锡纸适合烤整鱼、红薯，能防止烤焦。纸用完即弃，清洗方便；锡纸可重复使用但易变形。高温油炸时最好用锡纸，普通烘烤用纸更安全。