八月十五吃的月饼真的是杨贵妃发明的吗?

月饼并非杨贵妃发明，这种说法只是民间传说。唐朝已有月饼雏形，但形状像圆月，与杨贵妃关联不大。宋代月饼逐渐流行，明清时期才成为中秋必备食品。杨贵妃虽受宠，但史料并无她发明月饼的记载。月饼的演变与中秋习俗相关，而非某个人物创造。

月饼的历史演变

月饼最早可追溯至唐代，当时叫胡饼，是中秋祭月供品。宋代出现“小饼如嚼月”的描述，馅料简单。元代月饼馅料丰富，芝麻、枣泥、豆沙成为主流。明清时期，月饼成为团圆象征，各地形成不同口味，如广式、苏式、京式等。现代月饼种类更多，但核心仍是中秋团圆的象征。