奶茶里到底有没有茶?

奶茶确实含有茶，但茶的成分和含量差异很大。传统奶茶用红茶或绿茶做基底，比如珍珠奶茶、港式奶茶。市售奶茶粉或瓶装奶茶可能用茶粉、茶浓缩液，甚至茶香精代替。有些奶茶添加的茶味很淡，主要靠奶和糖调味。茶多酚在奶茶中含量较低，健康益处不如纯茶明显。

奶茶中的茶成分

奶茶的茶含量取决于制作方式。手摇奶茶通常用现煮茶汤，每杯含5-10克茶叶。速溶奶茶粉可能只含0.5-1克茶粉。水果茶类奶茶茶味更淡，比如柠檬茶、蜜桃乌龙。奶茶中的咖啡因比纯茶少，因为奶和糖会稀释浓度。部分奶茶标注“茶多酚含量”，但数值普遍低于200毫克每升。