牛奶青枣什么季节成熟采摘?

牛奶青枣在秋季成熟采摘，主要上市时间是9月到次年2月。果实从青绿色逐渐转为黄绿色，表皮光滑有光泽。果肉脆甜多汁，核小可食。果农会根据果实大小和颜色判断成熟度，用手轻捏感觉微软即可采摘。采摘时需小心避免碰伤表皮，影响储存和运输。

牛奶青枣的采摘特点

牛奶青枣树全年可开花，但果实集中在秋冬季节。一棵成年树能结出几百公斤果实，每颗枣子重约30到50克。采摘多在清晨进行，此时果实水分充足。新鲜采摘的青枣可直接食用，也可晒干保存。果农会定期修剪树枝，确保来年产量稳定。果实采摘后需冷藏保鲜，可存放2到3周。