扇贝是养殖还是海里的?

扇贝大多来自人工养殖，野生扇贝数量很少。养殖扇贝集中在沿海海湾，用浮筏或网箱养殖，生长周期约1到2年。野生扇贝生活在深海岩石区，生长速度慢，捕捞难度大。市场上90%的扇贝是养殖的，野生扇贝价格更高，口感更紧实。

扇贝的来源

养殖扇贝投放苗种后，每天投喂藻类和浮游生物。渔民定期清理网箱，防止寄生虫。野生扇贝靠自然食物生长，体型较小，颜色较深。人工养殖扇贝个头均匀，肉质饱满。野生扇贝受环境影响大，产量不稳定。