岩茶百瑞香是属什么品种?

岩茶百瑞香属于武夷岩茶中的名枞品种，原产于福建武夷山。它的茶叶条索紧结，色泽乌润，带有独特的花香和果香。百瑞香适合制作成乌龙茶，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘。这种茶树生长在岩石缝隙中，吸收了矿物质的养分，形成了独特的岩韵。

百瑞香的种植特点

百瑞香茶树喜欢温暖湿润的气候，适宜在海拔600米以上的山地种植。春季发芽较早，采摘时间一般在清明前后。制作百瑞香需要经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序，每一步都会影响茶叶的香气。优质百瑞香冲泡后能闻到明显的兰花香，喝起来口感清爽，带有微微的甜味。