香槟酒有保质期么?

香槟酒没有严格的保质期，但有最佳饮用时间。非年份香槟适合在3到5年内饮用，年份香槟可以存放10年以上。存放时需避光、恒温，温度最好在12摄氏度左右。香槟瓶内会产生持续发酵，让口感更丰富。开瓶后需尽快饮用，气泡会逐渐消失。未开封的香槟放越久，风味越复杂。

香槟的保存要点

香槟保存时要平放，让木塞保持湿润。避免温度剧烈变化，否则会影响酒质。开瓶后的香槟用专用塞密封，冰箱冷藏可放1到2天。摇晃或震动会破坏香槟的细腻气泡。存放环境要安静，远离震动源。香槟酒标上会标注"最好在年前饮用"，这是参考建议而非硬性规定。