时间:01-17人气:16作者:呆萌综合征
福建桂圆一般在每年8月到10月成熟,具体时间因品种和地区而异。早熟品种如“福眼”在8月中旬就能采摘,晚熟品种如“乌龙岭”则要等到9月底。闽南地区气候温暖,桂圆成熟较早;闽北山区因气温较低,成熟时间会延后到10月。果农会根据果实颜色和甜度判断采摘时机,确保桂圆口感最佳。
桂圆的采摘与保存
福建桂圆采摘后需要及时处理,新鲜桂圆保质期很短,常温下只能放3到5天。当地果农多采用烘干或晒干的方式保存,制成桂圆干可存放一年。桂圆成熟时果皮会从青绿色转为黄褐色,果肉变得饱满香甜。采摘时果农会用竹筐小心装运,避免果实磕碰损伤。
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