长期用豆芽机好吗?

长期用豆芽机是不错的选择。豆芽机操作简单，每天能产出新鲜豆芽，省去泡发和换水的麻烦。家庭自制豆芽干净卫生，避免农药残留，还能控制发芽时间。豆芽富含维生素和蛋白质，适合日常饮食。但需定期清洗机器，防止细菌滋生。自制豆芽成本比购买低，一次能发1-2公斤，满足全家需求。

注意事项

豆芽机使用时要注意温度控制。温度过高会导致豆芽腐烂，过低则发芽缓慢。豆芽需要每天冲洗，否则容易发黏变味。机器内部要定期消毒，避免霉菌生长。发豆芽时不宜放太多豆子，否则会影响出芽率。长期使用后，电机可能会老化，需要检查运转情况。自制豆芽虽然方便，但也要注意饮食多样化。