奶茶属于什么类型餐饮?

奶茶属于饮品店或轻食餐饮类型。它主要以茶为基底，加入牛奶、糖浆、珍珠等配料调制而成。奶茶店还提供小食如薯条、鸡块，属于休闲餐饮范畴。近年来奶茶店结合咖啡、水果等元素，形成多元化产品线，满足不同消费者需求。

奶茶的市场特点

奶茶消费群体以年轻人为主，单杯价格在15到30元之间。连锁品牌如喜茶、奈雪的茶门店超过千家，日均销量可达千杯。奶茶店选址多在商场、学校附近，高峰时段排队时间长达30分钟。线上订单占比超过一半，外卖平台销量持续增长。