黄花菜跟什么菜套种?

黄花菜适合与豆类、叶菜类或根茎类蔬菜套种。例如，黄花菜旁边可以种大豆、豇豆，这些豆类能固氮肥田。也可以套种小白菜、菠菜等速生蔬菜，利用黄花菜生长间隙空间。套种能提高土地利用率，还能减少病虫害。比如大蒜、韭菜等香草类植物驱虫效果明显，能保护黄花菜免受虫害。

套种注意事项

黄花菜套种要考虑株高差异。高杆作物如玉米会遮挡阳光，影响黄花菜生长。矮生蔬菜如萝卜、生菜更合适。套种时注意留足通风空间，避免植株过密。黄花菜根系较浅，不宜深根作物如红薯同种。合理套种能增加收益，比如春季种黄花菜，秋季可套种耐寒蔬菜如菠菜、小油菜。