毛豆放电饭煲煮多久?

毛豆放入电饭煲煮20到30分钟就能熟。水量要没过毛豆，加一小勺盐更入味。煮好后焖5分钟，豆子会更软糯。新鲜毛豆煮时间短些，冷冻毛豆需要多煮10分钟。电饭煲煮毛豆省事，不用看火，煮好后直接倒出来就行。

煮毛豆小技巧

煮毛豆时别盖太严实，留点气孔防溢出。煮好后立刻捞出过凉水，颜色更翠绿。毛豆煮前不用剥壳，带壳煮更香。一次多煮些，放冰箱冷藏能存3天。想吃更软烂的，煮25分钟以上，喜欢脆口的就煮20分钟。