饭放在保鲜盒里可以放多久?

饭放在保鲜盒里能放3到5天。米饭、面条、炒菜等熟食放凉后密封冷藏，细菌繁殖会变慢。夏天高温时最好2天内吃完，冬天可以多放1天。汤类和湿饭容易变质，要尽快食用。带肉的饭菜比素菜更容易坏，建议分开存放。

保存小技巧

保鲜盒要擦干水分再装饭，避免潮湿滋生细菌。热饭别直接盖盖子，放凉后再密封。米饭可以分成小份冻起来，吃时加热更安全。开封的饭菜别反复加热，营养会流失。定期清理冰箱，别让饭菜和其他食物串味。