不锈钢饭盒可以放进蒸箱加热吗?

不锈钢饭盒可以放进蒸箱加热，只要饭盒没有密封盖或带有透气孔。蒸箱的高温蒸汽不会损坏不锈钢材质，但需确保饭盒容量不超过蒸箱空间的五分之三，避免影响蒸汽流通。加热前最好打开盖子留一条缝，防止压力过大导致变形。不锈钢导热快，食物能均匀受热，适合蒸米饭、包子等主食。

注意事项

不锈钢饭盒加热时需远离蒸箱内壁，避免直接接触高温区域导致局部过热。蒸制时间控制在15分钟以内最佳，过长可能影响食物口感。取出饭盒时用隔热手套，防止烫伤。不建议长时间存放酸性食物，如番茄汤，以免腐蚀不锈钢表面。清洗时用软布擦拭，避免钢丝球刮花内壁。