一斤碧根果能产多少干果?

一斤碧根果能产出约3到4两干果。碧根果含水量高，新鲜果仁需要经过晾晒或烘烤才能制成干果。制作过程中，水分蒸发导致重量减少，但果仁的营养和风味更集中。市场上常见的是已经加工好的干果，购买时注意查看包装上的净含量。

干果制作过程

碧根果从采摘到制成干果需要3到5天。新鲜果仁先在阴凉处风干2天，再送入烘干机低温烘烤。烘烤温度控制在60度左右，避免烤焦。烘干后的干果颜色变深，香气更浓郁。一斤碧根果经过加工后，最终得到约3两干果，适合直接食用或作为零食。