都匀毛尖属于哪类茶 都匀毛尖属于什么茶?

都匀毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。它产自贵州都匀市，外形纤细卷曲，白毫显露。采摘标准严格，只选一芽一叶或一芽二叶。加工过程包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了鲜叶的绿色和天然成分。冲泡后汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽回甘。

都匀毛尖的特点

都匀毛尖历史悠久，始于明代，清代被列为贡茶。茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、清热解暑的功效。储存时需避光防潮，最好用锡罐密封保存。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，价格也较高。当地人常以玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。