育肥牛什么时候出栏好?

育肥牛出栏时间一般在18到24个月。牛的体重达到500公斤以上时，肉质和出肉率最佳。夏季高温时牛食欲下降，生长变慢，可适当延长育肥期。冬季饲料充足，牛增重快，可提前出栏。养殖户需根据牛的品种、饲料成本和市场价格灵活调整出栏时间。

育肥牛的判断标准

育肥牛出栏前要观察体型变化。牛背宽厚、臀部丰满时说明育肥到位。用手触摸牛肋骨，摸不到骨头表示脂肪沉积良好。牛走路平稳、呼吸均匀也是健康标志。养殖户每天记录牛的采食量和体重增长，连续两周增重不足1公斤时，即可安排出栏。