五粮液是酱香型还是醇香型好喝?

五粮液属于浓香型白酒，酱香型和醇香型是不同香型。浓香型以五粮液为代表，口感醇厚，香味浓郁；酱香型以茅台为代表，味道复杂，带点焦糊味。醇香型不是标准香型，一般指清香型，比如汾酒，口感清爽。五粮液的浓香型更适合搭配川菜，酱香型适合搭配海鲜。个人口味不同，有人喜欢浓香的直接，有人偏爱酱香的细腻。

五粮液的特点

五粮液用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，发酵期长达90天。酒体清澈，入口绵甜，回味悠长。酱香型需要多次勾调，层次感强；浓香型单粮发酵，香味更直接。五粮液的浓香型销量更高，酱香型收藏价值更大。喝酒时，浓香型适合慢慢品，酱香型适合小口尝。