玻璃温度计放在油锅内会爆炸的吗?

玻璃温度计放在油锅里会爆炸。玻璃温度计含有水银或酒精，遇高温会迅速膨胀。油锅温度通常超过200摄氏度，远超温度计承受极限。温度计接触热油后，玻璃会因温差过大而破裂，内部液体瞬间汽化引发爆炸。实验证明，温度计放入热油几秒内就会炸裂，碎片可能飞溅伤人。

爆炸原因

玻璃温度计设计用于测量空气或液体温度，但油温过高超出其安全范围。温度计的玻璃外壳在高温下变脆，热油渗入裂缝导致内部压力剧增。水银温度计的水银沸点为357摄氏度，酒精温度计的酒精沸点仅78摄氏度，两者在油锅中都无法承受。家用灶台油温可达300摄氏度，足以让温度计瞬间爆炸。