广西罗汉果是几月份成熟采摘?

广西罗汉果每年9月到11月成熟采摘。果实表皮由青转黄时最佳，果农会手工采摘避免损伤。中秋前后是采摘高峰期，此时果实饱满，甜度最高。采摘后需晾晒7天左右，果皮变硬即可储存。罗汉果晒干后呈褐色，泡茶时味道甘甜，是广西特色农产品。

采摘与储存

罗汉果采摘后要摊开晾晒，避免阳光直射。储存时放在阴凉通风处，可保存一年以上。果实越小甜度越高，大果适合煲汤。果农会挑选完整无伤的果子，次品用于加工饮料。罗汉果全身是宝，果壳也可入药，采摘季当地市场十分热闹。