丝瓜不放冰箱保存可以吗?

丝瓜不放冰箱也可以保存，但最好放在阴凉通风处。用厨房纸包裹丝瓜能减少水分流失，延长保鲜期3到5天。避免阳光直射，否则丝瓜会变黄变软。如果丝瓜已经切开，可以用保鲜膜封好放冰箱，但最好在2天内吃完。新鲜丝瓜摸起来硬实有弹性，发软的就不新鲜了。

丝瓜的保存技巧

丝瓜怕潮湿，保存时不要洗水。整根丝瓜比切开的保存时间更长，能多放2天左右。如果发现丝瓜表面有斑点，赶紧吃掉，否则会烂得更快。夏天温度高，丝瓜更容易变质，最好当天买当天吃。把丝瓜和苹果放在一起，苹果释放的乙烯气体能让丝瓜多放1天。