北海海宝可以泡几次?

北海海宝一般能泡3到5次。第一次泡发最充分，口感最好；第二次泡发后香味稍淡；第三次泡发后味道变淡，但还能食用。每次泡发时间约4小时，水量要完全覆盖海宝。泡发后的海宝适合炖汤或煮粥，泡发的水可以留着做菜，增加鲜味。

泡发注意事项

泡发海宝用冷水，不能用热水。泡发前要清洗干净，去掉杂质。每次泡发后要换水，避免细菌滋生。泡好的海宝冷藏保存，3天内吃完最佳。如果海泡发后发黏或有异味，说明变质不能食用。