云南大叶茶属于什么茶类?

云南大叶茶属于红茶类，是云南特有的茶种。它的叶片肥厚，茶汤红亮，口感醇厚。云南大叶茶经过发酵工艺制成，具有独特的香气和滋味。这种茶适合长时间存放，越陈越香。云南大叶茶常被用来制作普洱茶，也是许多红茶的原料。

云南大叶茶的特点

云南大叶茶生长在高海拔地区，气候湿润，适合茶叶生长。它的茶叶呈深绿色，冲泡后茶汤红润。云南大叶茶富含茶多酚和咖啡碱，提神醒脑。这种茶适合早晨饮用，能让人精神饱满。云南大叶茶的制作工艺复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤。