花钱酥是不是资中特产?

花钱酥是资中的特色小吃，用面粉、白糖和猪油制作，外皮酥脆，内馅香甜。资中县城的老字号店铺如“李记”“张记”都有售卖，当地人也常作为礼品赠送。每年春节前后，街头巷尾都能看到现做的花钱酥，热气腾腾，香气扑鼻。

花钱酥的由来

花钱酥得名于传统祭祀用途，旧时人们用它供奉财神，祈求财运亨通。酥皮象征财富，内馅寓意甜甜蜜蜜。如今不仅是节日食品，更是资中旅游的必尝小吃。游客常买几盒带走，配上资中冬尖，别有风味。