沱茶属于什么茶类 云南下关沱茶是生茶还是熟茶?

沱茶属于黑茶类，主要产自云南。它因形状像小碗而得名，紧实压制成团。云南下关沱茶分生茶和熟茶两种。生茶自然发酵，茶汤呈黄绿色，口感清爽；熟茶人工渥堆发酵，茶汤深红，味道醇厚。下关沱茶以大叶种晒青毛茶为原料，工艺独特，越陈越香。

下关沱茶的特点

下关沱茶生茶存放后口感更顺滑，熟茶则汤色红浓。生茶茶多酚含量高，熟茶茶性温和。下关沱茶每块重约250克，便于运输和保存。生茶适合长期存放，熟茶适合即饮。下关沱茶香气独特，带有松烟香，冲泡后汤色明亮，回甘持久。