饭店厨房防火门要求甲级还是乙级?

饭店厨房防火门应选用甲级。厨房是火灾高发区域，油锅起火、燃气泄漏等风险大，甲级防火门耐火极限达1.5小时，能有效阻隔火势蔓延，保护人员疏散和财产安全。

对比

甲级防火门：耐火时间1.5小时，采用厚钢板填充防火材料，密封性强，能抵挡高温和浓烟。适合厨房、机房等高风险区域，安装成本较高，但安全性更可靠。

乙级防火门：耐火时间1小时，材质较轻，密封性一般。多用于普通走廊或办公室，遇到厨房高温火情时，阻隔效果有限，容易在短时间内失效。