锅圈食汇运营经理怎么样?

锅圈食汇运营经理负责门店日常管理，包括库存调配、员工培训和促销活动。需要协调供应商确保食材新鲜，处理顾客反馈优化服务。经理每周盘点库存，调整进货量避免浪费。节假日策划满减活动吸引客流，月底分析销售数据制定下月计划。工作节奏快，压力主要来自业绩目标和突发问题处理。

岗位要求

运营经理需熟悉餐饮行业，具备3年以上管理经验。熟练使用Excel分析销售报表，沟通能力强能协调团队。每周工作6天，每天10小时以上，节假日加班常见。薪资由底薪加提成构成，一线城市月薪1万左右。晋升空间有限，多数人3-5年后转向区域管理或创业。