白毫银针是什么茶福鼎?

白毫银针是福鼎白茶中的极品，全部由茶芽制成，外形像银针一样挺直。这种茶只采摘早春的肥壮单芽，每斤需要数万个芽头。白毫银针冲泡后汤色浅黄，香气清鲜，滋味甘甜。福鼎太姥山的气候和土壤最适合它生长，当地茶农每年春天都会精心采摘制作。

白毫银针的特点

白毫银针满披白毫，像覆盖着一层银霜。它的制作工艺最简单，只经过萎凋和干燥两步。存放时间越长，茶汤会从淡黄变成杏黄，香气也更有层次。白毫银针性凉，夏天喝特别解暑。用85度左右的水冲泡最好，水温太高会破坏它的鲜爽口感。