预制菜可以直接放微波炉吗,预制菜可以做外卖吗?

预制菜可以直接放微波炉，但要看包装是否标注“可微波”标识。金属包装、铝箔袋必须取出，塑料餐盒建议打开盖子留缝透气。加热时间根据分量调整，一般2-5分钟，中途搅拌更均匀。部分冷冻预制菜需先解冻再加热，避免外熟内生。

预制菜外卖注意事项

预制菜适合做外卖，但需选耐储存品类如咖喱、炒饭。包装要密封防漏，贴好加热说明。配送时间控制在2小时内，夏季用保温箱。红烧类菜品加热后风味不变，叶菜类易发黄，建议少点。外卖备注“需加热”能提升顾客体验。