电磁炉能用陶瓷加热吗?

电磁炉不能直接用陶瓷加热。电磁炉通过磁场使铁质锅具底部发热，陶瓷本身不导磁，无法产生热量。如果陶瓷锅底部含铁，可以间接加热，但纯陶瓷锅无法使用。电磁炉需要锅具具备磁性，不锈钢、铸铁锅等都能适配，但玻璃、陶瓷锅除非有特殊设计，否则无法正常工作。

陶瓷锅的使用限制

陶瓷锅在电磁炉上存在明显限制。普通陶瓷锅不含铁元素，无法被磁场感应，加热效果几乎为零。部分厂家会在陶瓷锅底部添加铁片，使其适配电磁炉，但加热效率较低。消费者购买陶瓷锅时需确认是否标注“电磁炉适用”，否则可能无法使用。陶瓷锅更适合燃气灶或明火加热。