香妃果是什么水果?

香妃果是一种小型浆果，果皮呈深紫色，果肉酸甜多汁。它原产于东南亚，现在在南方地区广泛种植。香妃果富含维生素C和抗氧化物质，可以直接吃或榨汁。果皮可以泡茶，有助消化。成熟时果实会散发出淡淡香气，因此得名“香妃果”。

香妃果的食用方法

香妃果洗净后可直接食用，也可加入酸奶或沙拉中。制作果酱时需加入适量冰糖熬煮，口感更佳。晒干的香妃果可泡水饮用，味道酸甜。未成熟的香妃果偏酸，适合腌制后当小菜吃。保存时需放冰箱，常温下容易变质。