呼和浩特的特色美食是什么?

呼和浩特的特色美食以牛羊肉为主，手把肉、烤羊腿、涮羊肉必尝。街头还能吃到焙子、烧麦、稍麦，配上一碗咸奶茶地道又满足。当地人喜欢用莜面做各种小吃，如莜面窝窝、莜面鱼鱼，口感筋道。夏天来份羊杂碎汤，冬天来锅羊肉炖酸菜，暖心又暖胃。

呼和浩特的传统小吃

焙子是当地人早餐首选，有甜咸两种口味，外酥里软。烧麦皮薄馅大，羊肉大葱馅最经典，蘸上醋汁更开胃。稍麦和烧麦类似，但褶子更多，汤汁丰富。莜面做的饺子蒸后蘸酱料，别有风味。这些小吃价格亲民，街头巷尾都能买到，游客来了总要尝几样。