时间:01-17人气:30作者:若芣曾愛過
木瓜冬天可以放冰箱冷藏,但最好在成熟后再放。未熟的木瓜放冰箱会影响甜度,成熟后的木瓜冷藏能延长保鲜期3到5天。冷藏时用保鲜袋装好,避免水分流失。冬天室温低,木瓜成熟慢,可以和苹果或香蕉一起放,加快成熟速度。冷藏后的木瓜口感更清爽,适合做沙拉或甜品。
木瓜保存小技巧
木瓜常温放置时,避免阳光直射,也不要用塑料袋密封。切开的木瓜要尽快吃完,或用保鲜膜包好放冰箱。如果木瓜太熟,可以切块冷冻,做冰沙或甜品。木籽可以洗净晒干,用来炒菜或泡水喝。冬天买木瓜时,选表皮光滑、略带黄色的,这样的木瓜甜度高。
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