沙拉酱可以放密封罐储存吗?

沙拉酱可以放密封罐储存，开封后需冷藏保存。玻璃罐能隔绝空气和细菌，延长保质期。自制的沙拉酱最好在一周内吃完，市售的未开封可放阴凉处，开封后冷藏。蜂蜜芥末酱或千岛酱这类含油脂的，冷藏后可能变稠，使用前摇匀即可。

储存注意事项

密封罐要完全干燥再装酱料，避免滋生霉菌。每次取用后立即盖紧，防止空气进入。果酱类沙拉酱含糖高，常温保存即可，但开封后仍需冷藏。油醋汁类分层属正常，使用前摇匀。标签要写上开封日期，方便查看保质期。