大连桃花虾是野生的吗?

大连桃花虾是野生的，每年春季在渤海湾自然生长。这种虾依赖海水温度回升，野生环境下繁殖。渔民使用传统渔网捕捞，不进行人工养殖。桃花虾肉质紧实，味道鲜美，是春季时令美味。野生环境让虾子生长缓慢，但保留了原始风味。大连海域水质优良，为桃花虾提供了天然栖息地。

捕捞与产量

大连桃花虾的捕捞期很短，仅持续20天左右。渔民每天凌晨出海，根据潮汐时间作业。单次捕捞量受天气影响，大风天无法下海。每年产量约几百吨，供不应求。桃花虾价格较高，一斤能卖到上百元。当地政府严格管控捕捞量，防止过度捕捞。这种虾无法人工养殖，完全依赖自然生长。