甜品能保存多久?

甜品保存时间因种类而异。蛋糕在冰箱能放3到5天，饼干常温下可保存1周。水果挞需冷藏，2天内吃完最佳。蜜饯类甜品能放1个月，但开封后要尽快食用。含奶油的甜品容易变质，夏天最好当天吃完。真空包装的甜品能延长保存期，但开封后要密封好。

保存小技巧

甜品要分装保存，避免串味。用保鲜膜密封能防止水分流失。冷藏前等甜品完全冷却，否则会产生水汽。酥皮类甜品放久了会变软，可以回烤箱加热一下。自制果酱要高温消毒，能放半年以上。甜品不要和生肉放一起，防止细菌交叉污染。