黄豆什么时候开始种植的?

黄豆种植历史超过五千年，最早在中国长江流域发现。古代农民在春季播种，秋季收获。黄豆耐旱耐涝，适应性强，很快传到日本、朝鲜等地。明清时期，黄豆成为重要粮食作物，广泛用于制作豆腐、酱油。如今黄豆是全球四大主粮之一，种植面积逐年扩大。

黄豆的种植时间

黄豆在每年清明前后播种，气温稳定在10度以上最适宜。播种后7到10天发芽生苗。夏季是黄豆生长旺季，需要充足阳光和水分。秋季黄豆荚变黄时就可以收割了。一亩地能产200到300公斤黄豆。农民会根据当地气候调整种植时间，确保黄豆丰收。