餐厅每平米多少人?

餐厅每平米容纳人数因类型不同而异。快餐店每平米可站4到6人，座位密度高；火锅店每平米安排2到3个座位；西餐厅每平米1到2人，空间更宽松。快餐店翻台快，座位紧凑；火锅店需要预留放菜空间，座位稍多；西餐厅注重舒适感，座位较少。不同餐厅根据定位调整布局，确保用餐体验和效率平衡。

餐厅空间规划

餐厅座位数与面积直接相关。50平米快餐店可放20到30个座位；100平米火锅店能摆30到50桌；200平米西餐厅通常设80到120个座位。快餐店靠翻台赚钱，座位密集；火锅店以客单价取胜，座位适中；西餐厅追求体验感，座位宽敞。合理规划每平米人数，能提升顾客满意度和营业额。