南京屠宰场在什么地方办公?

南京的屠宰场主要分布在江宁区和浦口区。江宁区的禄口街道有大型屠宰场，供应市区肉类需求。浦口区的星甸街道也有小型屠宰设施，服务周边乡镇。这些地点交通便利，靠近公路和批发市场。屠宰场需符合卫生标准，定期接受检查。市民购买肉类时，可通过溯源码查看来源。

屠宰场运作流程

屠宰场每天凌晨开始工作，工人先检查牲畜健康状况。接着进行屠宰、放血、去毛等工序。肉类分割后送入冷库保鲜，内脏单独处理。运输车辆全程冷链配送，确保新鲜度。剩余废料无害化处理，避免污染环境。夜间清洁消毒，保持场地卫生。