一个八寸披萨有400克吗?

一个八寸披萨的重量不一定刚好400克。披萨重量取决于饼底厚度、配料多少和烘烤程度。薄底披萨可能只有300克，厚底披萨能超过500克。芝士多的披萨会更重，蔬菜多的披萨相对轻一些。不同店家的披萨分量差异很大，有些标注净重，有些不标注。称重时连包装一起算会更重。

披萨重量差异

披萨店常用寸数表示直径，但重量没有统一标准。八寸披萨面积大约50平方厘米，每平方厘米放8克配料，总重约400克。实际制作时面团发酵程度影响重量，发酵充分的披萨更蓬松更轻。冷冻披萨解冻后水分流失，重量会比标注轻。外卖披萨因包装吸水，实际食用重量可能减少。