红酒能放在冷藏室吗冬天?

红酒冬天可以放冷藏室，但温度要稳定在10到15度之间。冷藏室温度过低会破坏酒体风味，最好用专用酒柜保存。开封的红酒要拧紧瓶盖，竖直存放避免氧化。未开封的红酒可以横放，让酒液接触软木塞保持湿润。

冷藏注意事项

红酒冷藏时间不宜超过3个月，长期存放会影响口感。冷藏室要避免频繁开门，温度波动会损伤酒质。已开封的红酒可以真空封存后冷藏，最好在一周内喝完。冷藏后的红酒饮用前提前半小时取出，让温度回升到16度左右最佳。