中帅牌铸铁炒锅怎么样?

中帅牌铸铁炒锅采用传统工艺制作，锅体厚重均匀，导热稳定不粘锅。适合煎炒炖煮，能锁住食物水分和香味。新锅需要开养，用猪皮或油脂反复擦拭加热，形成保护层。使用后及时清洗擦干，避免生锈。长期使用后锅体表面会形成自然油膜，越用越不粘，适合中式爆炒和炖煮。

使用注意事项

铸铁锅怕骤冷骤热，空锅不要长时间大火加热。清洗时用软布和热水，避免钢丝球刮伤涂层。炖煮食物时水量不要超过锅体三分之二，防止溢锅。酸性食物如番茄、醋不宜长时间炖煮，会腐蚀锅体。存放时可在锅内涂薄层食用油，防止生锈。