古树普洱茶是生茶还是熟茶?

古树普洱茶既有生茶也有熟茶。生茶采摘后直接压饼，自然陈化，茶汤金黄，口感清爽。熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，味道醇厚。古树茶原料稀缺，两种工艺都能保留其独特风味。生茶适合长期存放，熟茶即饮更顺滑。

古树普洱茶的区别

生茶陈化后会产生药香和蜜香，存放几十年价值更高。熟茶发酵时间短，几个月就能饮用，适合新手。古树茶树龄长，内含物质丰富，无论生熟都耐泡。老茶客偏爱生茶的转化过程，上班族更喜欢熟茶的便捷。茶汤颜色和香气是区分两者的关键。