木瓜是属于水果还是蔬菜?

木瓜是水果，因为它有甜味和多汁的果肉，种子长在果肉内部。木瓜成熟后果皮变黄，果肉颜色从浅橙到深橙不等。人们常把它当水果生吃，也可以做成果汁或沙拉。在菜市场，木瓜和苹果、香蕉一起摆放在水果摊位出售。木瓜还含有木瓜酵素，能帮助消化肉类。

木瓜的食用方式

木瓜可以直接用勺子挖着吃，也可以切块加蜂蜜当甜品。未成熟的青木瓜能做成凉拌沙拉，口感爽脆。木瓜还能炖汤或煮糖水，味道清甜。木瓜酵素常被用于嫩肉粉，让炖肉更软烂。木瓜牛奶是常见的饮品，既营养又好喝。