紫娟茶是生普还是熟普?

紫娟茶属于生普，它是云南大叶种晒青毛茶未经人工渥堆发酵制成的。紫娟茶的茶汤呈紫红色，口感鲜爽，带有独特的花果香气。采摘时茶芽呈紫色，富含花青素，冲泡后茶汤色泽明亮。生普的工艺保留了茶叶的天然活性，适合长期存放，陈化后口感会更醇厚。

紫娟茶的特点

紫娟茶的产量较低，每年春季采摘一次，一芽二叶为最佳原料。它的冲泡水温控制在85度左右，避免高温破坏花青素。存放时需避光防潮，三年内的生普茶性较烈，适合胃好的人群饮用。紫娟茶泡开后叶底呈深紫色，茶汤入口回甘明显，带有淡淡的山野气息。