砂锅串串的利润有多大?

砂锅串串的利润空间很大，单串成本约2元，售价5到8元，毛利能到3到6元。一天卖出500串，毛利就有1500到3000元。房租和人工是主要开销，但食材便宜，操作简单，回本快。很多小店靠薄利多销，半年就能盈利。

利润构成

砂锅串串的利润来自高毛利和低门槛。食材成本低，蔬菜、豆制品批发价便宜，肉类利润更高。锅底成本低，可以反复使用。小店装修简单，人工需求少，老板自己就能经营。高峰期一天能卖上千串，收入非常可观。