清真牛奶是什么意思?

清真牛奶是指按照伊斯兰教规生产的牛奶。从奶牛饲养到加工包装，全程需符合清真标准。奶牛必须吃草料，不能接触猪肉或酒精。加工设备要专用，避免与非清真食品混合。穆斯林学者会监督整个生产过程，确保没有违反教规。消费者购买时认准清真认证标志，放心饮用。

清真认证的要求

清真认证需要严格检查生产环节。奶牛不能喂食含猪肉骨粉的饲料，挤奶设备要彻底清洗。加工厂不能同时处理猪肉或酒精制品，包装材料也要符合规定。认证机构定期派员检查，确保全程合规。没有认证的牛奶，穆斯林一般不会购买食用。